{"id":572,"date":"2009-09-01T16:28:04","date_gmt":"2009-09-01T19:28:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.osmiss.com.ar\/news\/?p=572"},"modified":"2009-09-01T16:28:04","modified_gmt":"2009-09-01T19:28:04","slug":"los-arandanos-y-la-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/osmiss.org.ar\/news2\/2009\/09\/01\/los-arandanos-y-la-salud\/","title":{"rendered":"Los ar\u00e1ndanos y la salud"},"content":{"rendered":"<h3>Protecci\u00f3n sobre el aparato cardiovascular<\/h3>\n<p>Los ar\u00e1ndanos (peque\u00f1as bayas azules de sabor \u00e1cido), est\u00e1n siendo intensamente analizados por sus m\u00faltiples y ben\u00e9ficas propiedades en la salud humana.<\/p>\n<p>A trav\u00e9s de estudios cient\u00edficos publicados recientemente, se estableci\u00f3 que la ingesta de ar\u00e1ndanos produce un efecto protector sobre el aparato cardiovascular, generado por las altas concentraciones de antocianinas y carotenoides que act\u00faan como antioxidantes, neutralizando la acci\u00f3n de los radicales libres. Las antocianinas se encuentran en frutos y verduras de color oscuro (azules, rojos, morados.)<\/p>\n<p>Los estudios estuvieron dirigidos a constatar c\u00f3mo variaban los antes mencionados factores de riesgo cardiovascular como: la grasa intra abdominal, el colesterol, los triglic\u00e9ridos y el az\u00facar en sangre. Se pudo comprobar as\u00ed variaciones ben\u00e9ficas en dichos niveles.<\/p>\n<p>Cuando la dieta rica en ar\u00e1ndanos se combina con una reducida ingesta de grasas, los beneficios son altamente favorables.<\/p>\n<p><em>Fuente: Estudio realizado en la Universidad de Michigan (EEUU)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Protecci\u00f3n sobre el aparato cardiovascular Los ar\u00e1ndanos (peque\u00f1as bayas azules de sabor \u00e1cido), est\u00e1n siendo intensamente analizados por sus m\u00faltiples y ben\u00e9ficas propiedades en la salud humana. A trav\u00e9s de estudios cient\u00edficos publicados recientemente, se &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":587,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[36,68,81],"class_list":["post-572","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-promociondelasalud","tag-arandanos","tag-dieta","tag-grasas","grid-sizer"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/osmiss.org.ar\/news2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/572","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/osmiss.org.ar\/news2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/osmiss.org.ar\/news2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/osmiss.org.ar\/news2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/osmiss.org.ar\/news2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=572"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/osmiss.org.ar\/news2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/572\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/osmiss.org.ar\/news2\/wp-json\/wp\/v2\/media\/587"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/osmiss.org.ar\/news2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=572"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/osmiss.org.ar\/news2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=572"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/osmiss.org.ar\/news2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=572"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}